Superalimentos o superfood

Superalimentos

Nuestra sociedad más o menos rica y harta parece que no le basta comida variada y sana con productos de proximidad o conocidos, sino que busca novedades más saludables, pero no siempre con fundamento. Ahora son moda los llamados superalimentos (o superfoods, que parece más “internacional” y “científico”): algas, kale, cúrcuma, kombucha, chía, goji, granada, […]

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